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Se restaurer au festival d’Artagnan 2019

Restauration assise dans le Parc

Lou Casaou

Ouvert le midi dans le parc ombragé derrière la mairie. Réservation possible au 05 62 09 24 09.

Proposé par Cuillères de Soleil, Lupiac et Vic-Fezensac, Gers (http://www.cuilleresdesoleil.com) pour l’Association d’Artagnan chez d’Artagnan.

Menu

  • Salade composée au melon de Lectoure et jambon

  • Poulet du Gers rôti au feu de bois et ses courgettes de Lupiac au jus

  • Tôt fait aux poires et à l'Armagnac

  • Verre de vin inclus

Tarifs

  • Menu à 13€

  • Menu enfant disponible à 8€

Origines produits:

  • Poulet: Poulet Label Rouge gracieusement offert par Avigers (Association avicole du Gers). Poulet fermier élevé en plein air, élevé en plein Gers.

  • Courgettes : potagers des habitants de Lupiac, Gers.

  • Armagnac: L'Encantada - L'esprit Armagnac, à Vic-Fezensac, Gers.

  • Vin rouge et rosé : Côtes de Gascogne gracieusement offert par Plaimont Producteurs, Saint-Mont, Gers.

  • Vin blanc : Côtes de Gascogne gracieusement offert par le Domaine Tariquet, Éauze, Gers.

À l'agneau rôti

Ouvert le midi, et le soir à partir de 18h30, dans le parc ombragé derrière la mairie.

Proposé par l’Auberge La Baquère, Préneron, Gers (http://aubergelabaquere.com).

Le soir, après clôture du festival d’Artagnan, dîner au son de la musique du groupe de guitare "Les Frères Moleta" : Musique manouche, swing, jazz, bossa-nova.

Menu

  • Buffet de crudités de producteurs gersois

  • Agneau du Gers rôti au feu de bois et son risotto d’épeautre du Gers

  • Blanc-manger aux amandes et fondue de fenouil aux fraises et au miel

Tarifs

  • Adultes : 15€

  • Enfants : 10€

Origines produits

  • Épautre et lentilles: Jean-Christophe Bady à Ansan et George Joya à Gimont, Gers, en agriculture biologique et agroforesterie.

  • Concombres et tomates: Jérôme Boisneau à Vic-Fezensac, Gers, en permaculture.

  • Agneau: agneau fermier du Gers sélectionné par David Palacin à Dému, Gers

Au petit coin coin

Ouvert le midi dans le parc ombragé derrière la mairie.

Proposé par Bernard Ospital, éleveur de canards à Margouët-Meymes, Gers.

Menu

  • Assiette de canard (magret ou cœur ou confit) et sa ratatouille

  • Tourtière aux pommes

Tarifs

  • Menu complet 13€

  • Plat seul 11€

  • Dessert seul 2€

Origines produits

  • Canard: Bernard Ospital à Margouet-Meymes, Gers. Canards gavés au mais blanc grain entier, selon traditions ancestrales.

Restauration assise sur la place

La Taverne de d’Artagnan

Ouvert midi et soir, sur la place du village.

Proposé par la Taverne de d’Artagnan, Lupiac, Gers.

Menu

  • Assiette gourmande : salade verte, tomate, melon, pastèque, pâté basque, confit de canard, pommes de terre, pain.

Tarifs

  • Assiette 16€

Restauration debout

Ferme des Bernons

Ouvert le midi au Foirail, à côté de la maison paysanne et du four à bois.

Proposé par la Ferme des Bernons, Lupiac, Gers (https://www.facebook.com/lafermedesbernons/).

Menu

  • Charcuterie de porc fermier

  • Ventrèche ou saucisse de porc fermier grillés au feu de bois

Tarifs

  • 5€ l'assiette de charcuterie, de ventrèche ou de saucisse

Origines produits:

  • Porc fermier de la Ferme des Bernons à Lupiac, Gers. Porc élevé en plein air, sans OGM ni antibiotiques.

Nourriture à emporter ou consommer sur place

Paysan-boulanger Bart Sainsot de Montestruc, Gers

Au foirail, à côté de la maison paysanne et du four à bois.

Proposé par Bart Sainsot, paysan-boulanger à Montestruc, Gers (bart.sainsot@gmail.com)

Produits

  • Pains au levain naturel cuits au feu de bois, à base de variétés anciennes de blé, sarrasin et petit épeautre. Certifiés bio.

Origines produits

  • Ferme de Bart Sainsot, paysan-boulanger à Montestruc, Gers. Bart cultive ses ingrédients de base (blé, sarrasin et petit épeautre), fait son levain naturel, façonne son pain et le cuit au feu de bois.

Croustades, Madame Bergès

Sous les arcades de la rue Féart, au sud de l’église.

Produits

  • Croustades artisanales du Gers par Madame Bergès à Castelnavet, Gers.

Crêpes et galettes, Crêp’en Gnac

Sur la place du village, à côté de la buvette du festival.

Produits

  • Crêpes et galettes bretonnes par Marie-Pierre Bailleul de Crêp’en Gnac à Cravencères, Gers.

Crêpes et pâtisseries, Les délices de Marie

Sous les arcades de la rue Féart, au sud de l’église.

Produits

  • Crêpes et pâtisseries par Marie Baron, Les délices de Marie à Monfaucon, Hautes-Pyrénées. Fabrication artisanale, sans conservateurs, sans colorants, 100% beurre et ingrédients naturels.

Fromages fermiers, GAEC Lancy

Sur la place du village.

Produits

  • Fromage de brebis, fromage de vache, fromage mixte vache brebis et fromage de chèvre. Fromages fermiers produits par la famille Cazette du GAEC Lancy entre le Gers et les Pyrénées Atlantiques (http://www.fromage-brebis-64.com/).

Cacahuètes et canard, Philippe Verdier-Matayron

À l’extrémité sud-est de la rue Féart.

Produits

  • Cacahuètes cultivées et torréfiées par Philippe Verdier-Matayron à Hères, Hautes-Pyrénées. En agriculture biologique.

  • Foie gras, fritons et rillettes de canard, issus de canards gavés au maïs grain entier, abattus et découpés par Philippe Verdier-Matayron à Hères, Hautes-Pyrénées. En agriculture biologique.

Pain, Madame Clabe-Biarnes

Sous les arcades de la rue Féart, au sud de l’église.

Produits

  • Pain produit par Madame Clabe-Biarnes à Geaune, Landes.

Charcuterie-melon, Gérard Fourcade

Sous les arcades de la rue Féart, au sud de l’église.

Produits

  • Assiettes de charcuterie et melon par Gérard Fourcade à Bordères-sur-l’Échez, Hautes-Pyrénées.

Démarche TerraGers

Notre festival adhère à la démarche TerraGers.

Gers - Le pays des vacances éco-responsables.

http://www.vrai.tourisme-gers.com/

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